Novedosa limonada con romero

Ahora que llega el calor las reuniones con amigos son moneda corriente y en el verano nada más tradicional que la limonada, ¿verdad? Bueno, en realidad lo que preparamos no es tan ingenuo. Se trata de una limonada con vodka aromatizada con unas ramitas de romero. Una verdadera delicia para acompañar una rica picada.

Ingredientes:

1 taza de jugo de limón fresco
1 taza de azúcar
2 ramas de romero
1/2 taza de vodka
Soda
Ramitas de romero para decorar

Preparación:

Pon a hervir en una cacerola pequeña el jugo de limón, el azúcar y las ramas de romero. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo y a continuación reduce el fuego y sigue cocinando por 2 minutos. Retíra del fuego y deja enfriar por completo, alrededor de 1 hora. Retira las ramas de romero.

Para servir llena los vasos de hielo hasta la mitad. Agrega 2 cdas de la preparación a cada uno y luego 1 cda de vodka. Termina rellenando con soda y decora con unas ramitas de romero.