Niditos de pasta con MUCHO queso: 7 recetas que alegrarán tu día (porque con pasta todo es mejor)

Nos mudaríamos a Italia solo para vivir en el país de la pasta. Pero como no podemos… buscamos las mejores recetas para deleitarnos con esta deliciosa comida que combina con todo.

Y estas son las mejores recetas de pasta (sí, con mucho queso) para alegrarte el día:

1. Niditos de pasta rellenos al horno

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Ingredientes:

• 4 nidos de pasta
• 8 cucharadas de queso crema
• 4 cucharadas de jamón cocido picado
• 4 cucharadas de queso mozzarella
• 2 tazas de salsa de tomate
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de orégano
• 1 taza de agua caliente
• 1 taza de queso mozzarella

2. Tarta de pasta en taza

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Ingredientes:

• 1 bola de mozzarella de búfala
• 2 hojas de albahaca fresca
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 25 g de rigatoni ya cocidos
• 25 g de queso parmesano rallado

3. Cazuela de pasta gratinada

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Ingredientes:

• 500 g de pollo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 56 g de cebolla picada
• 2 dientes de ajo
• 200 g de champiñones fileteados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de maicena
• 1 taza de caldo de pollo
• 200 g de pasta precocida
• 2 tazas de queso parmesano
• ½ taza de crema de leche
• 1 y ¾ tazas de queso mozzarella
• ¼ taza de vino blanco
• 3 cucharadas de perejil picado

4, 5 y 6. Recetas suculentas de pasta

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Pasta vegana

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picado
• 2 tazas de puré de tomate
• ½ cucharada de orégano
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 3 aceitunas negras picadas
• 200 g de pasta cocida
• 100 g de salsa bechamel
• 1 taza de queso vegano

Pasta al horno con salsa de pesto

Ingredientes:

• 4 tazas de albahaca
• ¾ tazas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• ¾ tazas de queso parmesano rallado
• ¼ taza de agua fría
• ½ taza de crema de leche
• 200 g de pasta cocida
• 1 taza de tomates cherry picados
• ½ taza de bocconcini
• queso parmesano a gusto

Gratén de pasta a la crema

Ingredientes:

• ½ taza de jamón cortado en cuadraditos
• ¾ tazas de cebolla picada en cuadraditos
• 1 calabacín picado en cuadraditos
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 taza de queso crema
• ½ taza de leche
• 1 huevo batido
• 200 g de pasta cocida
• ½ taza de queso mozzarella rallado

7. Pasta de parmesano y ajo

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Ingredientes:

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de mantequilla
• 5 dientes de ajo picado
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta
• 3 tazas de caldo de pollo
• 250 g de espaguetis
• ¾ tazas de crema de leche
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de perejil picado
• queso parmesano a gusto
• perejil picado a gusto
• tomates cherry a gusto

Ideal para comer en pareja, ¿no lo crees?

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