Mira cómo preparar unos hot cakes de zanahoria y consiente a tu paladar

¡Lucen deliciosos! 

Los fines de semana son ideales para probar algo diferente en la cocina y consentirte (o consentir a tu familia). La mejor forma de hacerlo es preparando algo diferente.

Si los hot cakes tradicionales ya te aburrieron, conoce otra versión de este delicioso alimento. Es momento de que pruebes los hot cakes de zanahoria.

Ingredientes:

• 1 ¼ de tazas de harina
• 1 huevo
• 1 ½ cucharadas de esencia de vainilla
• 1 cucharada de canela
• ½ cucharada de polvo para hornear
• 1 taza de leche
• 1 taza de zanahoria rallada

Procedimiento:

1. Mezcla en un la licuadora la leche, el harina, el huevo, el polvo para hornear, la vainilla y la canela. Licua hasta obtener una mezcla suave.

2. Agrega la zanahoria rallada a la mezcla y revuelve bien.

3. Con una cuchara para servir sopa, coloca un poco de mezcla en el sartén y espera hasta que comiencen a aparecer “burbujas”, voltéalo hasta que se cocine.

4. Sirve los hot cakes acompañados de fruta.

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