Se me ha despertado el antojo de algo dulce, algo dulce y sabroso. Como esos postres caseros que mi madre solía cocinar en la tarde.
Mini tartaletas de manzana
Por:Univision
Para esta tarde tan bonita, quiero preparar un postre de manzana individual. Es estupendo para guardar, haré varias de estas tartaletas dulces, para todos en casa. Mira el vídeo exclusivo y hazlas tú también.
Ingredientes:
- 3 manzanas
- 3 cucharadas de canela
- 6 vainillas, deshechas
- 4 cucharadas de azúcar
- 30 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de ron
- 6 tapas para empanadas
Preparación:
Comienza por pelar y picar las manzanas en trozos pequeños, más o menos del tamaño de un bocado.
Para que la manzana no se ponga marrón, puedes colocar un poco de jugo de limón.
Mira la receta de masa para empanadas.
Calienta y derrite la mantequilla (manteca) en una olla a fuego lento. Cuando la mantequilla esté caliente, agrega las manzanas cortadas y peladas y también el azúcar.
Precalienta el horno a 160°C y coloca la masa de empanadas en una placa de horno para cupcakes.
Agrega a la mezcla de manzanas el ron y revuelve. Incorpora también las vainillas y la canela.
Las vainillas caseras son las mejores.
Vierte la preparación en las masas de empanada y hornea durante 20 minutos.
Retira del horno y espolvorea con algo de canela para darle el toque final.
Ahora que mi postre de manzana está listo, me sentaré a disfrutarlo junto con una bola de helado de dulce de leche y un delicioso frappe de caramelo. Y tú, ¿cómo disfrutarás estas tartaletas dulces?
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