Licor de avellanas casero

En ElGranCatador sabemos que hay muchos fanáticos de las recetas caseras. Es que, es una forma divertida y sana para consumir las bebidas que más nos gustan. En el día de hoy, les enseñaremos cómo hacer un licor de avellanas casero.

Ya hemos visto varias recetas de licores como los de frutas, café o chocolate. Por eso, no hay excusas para no comprar los ingredientes y poner manos al obra con estas dos opciones que trajimos para tí.

Licor de avellana casero - Opción 1

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 2 taza de vodka
• 1 taza de aguardiente
• 1 1/2 taza de jarabe de avellana
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

Modo de preparación

Con el agua y el azúcar prepara un almíbar simple. Una vez que esté pronto, vierte en un recipiente limpio. Añadir el vodka, aguardiente, jarabe de avellana y vainilla.

Consejos

• El whisky funciona bien en lugar del aguardiente.
• Es mejor descansar dos meses antes de servir.
• Se pueden utilizar avellanas remojadas en vodka en lugar del jarabe de avellanas.

Licor de avellana casero - Opción 2

Ingredientes

• 1/2 libra avellanas
• 1 taza de vodka
• 1/2 taza de aguardiente
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 1/4 tazas de agua
• 1 cucharadita de vainilla

Modo de preparación

Pica las avellanas en una procesadora. Coloca en una botella de 1 litro y agrega las bebidas alcohólicas. Deja reposar por 6 semanas. Luego, filtra a otra botella limpia. Por otro lado, pon a hervir el agua y los azúcares. Agrega el jarabe resultante y la vainilla. ¡Ya tienes listo el licor!

Es una forma deliciosa de realizar licores caseros y aprovechar todas las propiedades que nos ofrecen estos frutos secos. Abandona la dieta y anímate a probar este licor. Otra excelente opción es la cerveza a base de avellanas.