Se dice que «menos es más» y debemos admitir que esta frase contiene mucha verdad. En la cocina, los platos sencillos y con pocos ingredientes suelen ser los más sabrosos. Para hacerle honor al dicho popular hoy te presentamos una receta italiana de espagueti con ajo, aceite y pimentón.
La cena más rápida y tentadora: pasta, aceite, ajo y pimentón
Por:Univision
Ingredientes
- 200 gramos de espagueti
- 2 o 3 dientes de ajo picados
- 1 ½ cucharadita de pimentón rojo en escamas o en polvo
- ¼ a ⅓ taza de aceite de oliva extra virgen
- ¾ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
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Paso a paso
- Cocina el espagueti según las indicaciones del paquete hasta que esté al dente.
- Drena el agua de la pasta y colócala en una fuente.
- Agrega el ajo picado, el pimentón rojo en escama, el aceite de oliva, sal, pimienta. Mezcla bien.
- Sirve a temperatura ambiente.
Los espagueti con ajo, aceite y pimentón no solo son una propuesta sabrosa y fácil de lograr sino también muy práctica y económica. En pocos minutos tendrás listo un almuerzo o una cena sabrosa típica de la cocina italiana. Esperamos que te haya gustado la receta y que te animes a prepararla muy pronto.
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