Huevos de chocolate para Pascua

Hace poco Rafaela nos contaba Cómo hacer huevos de Pascua en uno de los artículos de ElGranChef, y la verdad es que sólo leer la receta ya me daba agua en la boca. Si te gusta hacer en tu casa los huevos de chocolate para Pascua, hoy te mostraré un relleno delicioso, que puedes usar junto con la receta que te mostró Rafaela.

Ingredientes:

250 gramos de crema de leche (hervida)
225 gramos de chocolate amargo picado
225 gramos de chocolate de leche picado
30 gramos de manteca sin sal

Paso a paso:

Hierve la crema de leche, luego coloca los chocolates en un recipiente y vuelca sobre ellos la crema de leche. Revuelve bien y agrega la manteca. Bate un poco, hasta que quede suave. Deja que se enfríe antes de usar.

Para rellenar los huevos, primero debes prepararlos tal y como te explica Rafaela por aquí y antes de unir ambas mitades le colocas este relleno en medio.