¿Estás buscando un sabor completamente irresistible con que sorprender a todos el Día de la madre? Acá te traigo una receta para disfrutar: helado de suero de leche con almendras.
Helado de suero de leche con almendras
Por:Univision
El suero le da un sabor fuerte al postre pero en un sentido agradable y el fruto seco, además de exquisito, aporta un alto valor nutritivo. ¡Para luego es tarde!
Ingredientes:
- 1 taza de suero de leche
- 2/3 taza de azúcar
- 4 yemas de huevo grandes
- 2 tazas de nata montada
- 1 cucharada de vainilla
- ½ taza de almendras, finamente troceadas
Preparación:
Combina el suero de leche con el azúcar y las yemas de huevo. Cocina a baño de María durante 10 minutos, removiendo constantemente.
Retira del fuego y agrega la nata montada y la vainilla. Refrigera hasta que esté completamente helado.
Procesa en un equipo de hacer helado hasta que la crema adquiera la consistencia de un helado suave. Pásalo a un tazón e incorpora las almendras.
Ahora coloca el helado en un recipiente cerrado y guarda en la nevera hasta que se ponga firme.
Puedes servir tanto de postre como para la merienda.
Delicioso helado de suero de leche y almendras que será una agradable sorpresa para festejar el Día de la madre.
¡Que sea de provecho!
