De acuerdo con el matemático Alex Bellos, la mayoría de las personas cortamos los pasteles de forma incorrecta al hacerlo en trozos triangulares. Sin embargo, durante más de un siglo ha existido un mejor método para cortar pastel.
¡Has vivido engañada! Conoce la forma correcta de cortar un pastel según las matemáticas
Por:Sandra Apolinar
El matemático británico Francis Galton escribió el texto "Cortar un pastel bajo principios matemáticos” y fue publicado en la revista Nature en 1906, con el fin de cortar un pastel redondo perfectamente, Galton recomienda tomar el pastel redondo y cortarlo directamente por la mitad.
Cortar por la mitad conserva el pastel, mientras que el corte del pastel en trozos triangulares lo seca.
Después, corta una rebanada por el centro del pastel, para que queden dos rebanadas paralelas.
Luego pon las dos rebanadas del pastel en un plato. Esto ayuda a sellar el sabor del pastel y evita que se seque.
Posteriormente, vuelve a cortar el pastel a la mitad para obtener dos rebanadas. Usa una liga para sujetar el pastel.
Al día siguiente, repite el proceso de corte y junta las dos piezas del pastel para que conserve su frescura.
Mira el vídeo completo donde el matemático Alex Bellos explica el método para cortar pastel de forma correcta.
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