En el mundo de las hamburguesas es posible encontrar cualquier variedad de nombres y formas para todos los gustos, pero ninguno como esta hamburguesa con queso feta y rúcula, una verdadera tentación para tu paladar. ¡A comer se ha dicho!
Hamburguesa con queso feta y rúcula
Por:Univision
No te prives del placer que tiene preparado para ti esta rica hamburguesa bañada con queso feta. Acostumbrados a la tradicional hamburguesa americana, no hay nada más encantador y apetecible que saborear el queso feta y todo el volcán de sabores que se entremezclan en esta experiencia celestial.
Es imposible resistirse a los sabores de esta deliciosa hamburguesa, así que no dejes pasar la oportunidad de innovar la tradicional receta de la hamburguesa con un poco más de queso que de costumbre. ¡Complace a tu estómago!
Ingredientes:
- 2 panecillos redondos
- Rúcula
- 1 chalota
- 70 gramos de queso feta
- 1 o 2 tomates medianos
- 2 hamburguesas (receta abajo)
- Aderezo (receta abajo)
Para las hamburguesas
- 150 gramos de carne de res molida
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta
Para el aderezo
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 1/2 cucharaditas de mayonesa
- Hierbas italianas (opcional)
- Sal y pimienta
Preparación:
En una sartén calienta 1 cucharada de aceite de oliva y pon a freír la carne molida. Recuerda disponerlas en forma de hamburguesas (en bolitas). En paralelo, corta en rodajas la chalota y los tomates.
Para preparar el aderezo, vierte en un tazón mediano la mayonesa, el vinagre balsámico y el aceite.
Remueve bien y sazona con un poco de las hierbas italianas (opcional) y sal y pimienta al gusto.
Ahora es momento de preparar la hamburguesa completa. Corta el pan por la mitad, añade la rúcula, las hamburgesas recién hechas y coloca algunas rodajas de chalotas, tomate y queso feta.
Ahora agrega una nueva capa de rúcula y cierra el pan.
Para servir, rocía el vinagre balsámico y decora con un poco de hierbas italianas.
¡Felicidades! Ya tienes lista tu hamburguesa con queso feta y rúcula. Ahora sólo queda disfrutar de esta obra maestra, no sin antes tomar una foto para el recuerdo ;)
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Imagen Thinkstock
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