Hoy incursionaremos en la decoración para repostería: daremos un toque primaveral a una torta o a los cupcakes. Preparamos una flor de gelatina para decorar, que podrás realizar sin problemas siguiendo el paso a paso.
Flor de gelatina para decorar
Por:Univision
Es una idea muy bonita para decorar, por ejemplo, los cupcakes de una mesa dulce en un cumpleaños o baby shower. ¡Vamos al paso a paso para aprender a hacer estas flores!
Ingredientes:
- Alambre
- Pinzas
- Gelatina en polvo
- Agua
- Colorante vegetal
- Molde de pétalo (se consigue en reposterías)
- Fondant
Preparación:
Corta el alambre y con una pinza bríndale forma de pétalos como muestra la imagen, del tamaño de los moldes
Haz 4 pétalos por flor.
Prepara la gelatina (1 parte de gelatina por 2 partes de agua).
Hierve la gelatina mezclando bien.
Coloca los pétalos de alambre en los moldes y vierte la mezcla de gelatina.
Deja enfriar hasta que se solidifiquen.
Haz una bolita de fondant y luego bríndale forma de lágrima. Toma 4 pétalos, retuerce la parte inferior alargada del alambre de cada una, uniéndolos.
Inserta la lágrima de fondant que será el centro de la flor en un trocito de alambre cuya parte inferior anudaremos con el resto del alambre inferior.
Solo resta pinchar la flor en la torta o cupcake. ¡Súper fácil, y queda adorable!
Si necesitas más consejos para decorar cupcakes, puedes consultar a ElGranChef.
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