¿Quieres probar un exquisito postre distinto a los que comes siempre? ¡Aquí te traigo la receta de una deliciosa pizza dulce de chocolate y banana!
Extravagante pizza dulce de banana y chocolate
Por:Univision
Una vez que la pruebas no dejarás de hacerla en cada oportunidad que surja.
Anímate a hacerla, es muy fácil.
Ingredientes:
Para la masa
- 4 1/2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 2 cdas. de azúcar impalpable
- 1/2 cda. de sal
- 1 1/2 taza de agua fría
- 1 cda. de aceite
- 5 gr. de levadura seca
Para el relleno
- 1 taza de chocolate medio amargo
- 200 gr. de crema de leche
- 3 tazas de bananas en rodajas
- Azúcar impalpable y canela en polvo para espolvorear
Imagen ThinkStock
Preparación:
Masa
Coloca la harina de trigo, el cacao en polvo, el azúcar y la sal en un recipiente y mezcla bien. A continuación, agrega el agua, el aceite y la levadura, amasa y soba bien la masa.
Divídela en dos partes iguales y haz dos bolas. Cúbrelas con papel film y déjalas descansar una hora.
Luego, desarma las bolas y extiéndelas, que queden de 30 cm. aproximadamente. Llévalas a un horno pre-calentado a una temperatura de 220 ºC por 10 minutos.
Relleno
Derrite el chocolate y mézclalo con la crema de leche en un recipiente. A continuación, espárcelo por encima de las dos masas de pizzas.
Acomoda las bananas en la superficie, espolvorea la azúcar impalpable y la canela en polvo.
Por último, llévalas a un horno pre-calentado de 180 ºC por 5 minutos hasta que se dore.
Imagen ThinkStock
¿Intentarás hacer esta pizza dulce? Recuerda que puedes utilizar otras frutas o ingredientes para ponerle encima y la masa puede ser sin chocolate. ¡De cualquier forma es deliciosa!
¿Eres celíaco? No hay problema, aprende a hacer pizza dulce sin gluten
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