Este postre japonés luce como una gota de agua, pero en verdad es una deliciosa torta, ¡mira!

¿La probarías? 

Los japoneses son los reyes de los inventos innovadores, y eso incluye también al mundo gourmet. 

Una de las últimas tendencias culinarias es la Raindrop Cake (Torta gota de lluvia), que comenzó en Japón hace unos años, y se hizo tan popular que parece que ahora llegará a Estados Unidos, específicamente a Brookling.

La versión que podrán probar quienes viajen a Nueva York, fue desarrollada por Darren Wong, luego de algún tiempo de investigación. 

¿Algo muy importante? ¡Tiene cero calorías! 

Si quieres preparar una Raindrop Cake...

​Solo necesitarás agua mineral, agar (una gelatina vegetal de origen marino). Luego la acompañas con harina de semillas de soja y jarabe de azúcar.  

​A mí me recuerda más a una gelatina sin sabor que a una torta. Pero algo especial debe tener esta torta gota de lluvia para haberse vuelto tan popular.  

¿Qué te parece?

El agar sirve para muchas cosas: incluso para crear una botella comestible.