Disfruta del verano transformando estas sabrosas frutas en postre
Este postre de fresas y plátanos es tan sencillo que no vas a querer parar de comerlo
Por:Univision
Los postres de verano son mucho más frescos y livianos, y en general están pensados para aprovechar lo más delicioso y tentador de la época estival: las frutas. Así que déjate tentar por este postre fácil de plátano y fresas para celebrar la llegada del verano, ¡o que por lo menos está más cerca!
Ingredientes
- 3 plátanos medianos y firmes, cortados en rodajas
- 1 pastel de vainilla, cortado en cubos de 5 centímetros
- 500 gr de fresas frescas, cortadas por la mitad
- 1 paquete de gelatina de fresa sin azúcar
- 2 tazas de agua hirviendo
- 1 o ½ taza de agua fría
- 250 ml de nata batida
Preparación
Crea una capa de rodajas de plátano y cubos de pastel en una fuente de aprox. 33 x 23 x 5 centímetros, con el fondo previamente recubierto con aceite en aerosol. Luego coloca las fresas sobre el pastel y presiona suavemente.
En un recipiente pequeño, disuelve la gelatina en el agua hirviendo; añade el agua fría y vierte sobre las fresas. Refrigera durante 3 horas o hasta que cuaje, y sirve este postre fácil de plátano y fresas con nata batida.
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Si quieres hacerlo un poco más liviano, puedes sustituir la nata batida por crema de queso batida con edulcorante, o por un merengue preparado con poca azúcar. ¡Queda delicioso de todas las formas! ¿Quieres más recetas de postres fáciles? Te encantarán estos postres con 4 ingredientes para cuando tienes antojo pero andas de flojo.
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