Estas recetas fueron furor en este 2016, ¿ya las probaste?

Las recetas de cocina pueden transformarse en furor y en moda como estas que te voy a presentar ahora. Acompáñame y no te pierdas cuáles fueron las mejores recetas del 2016.

Presta atención, toma papel y lápiz y continúa leyendo. 

1. Pastel invertido de banana

Si te gusta el plátano y adoras el pastel, ¡esta receta es lo que buscas!

Ingredientes

• 1 caja de mezcla para pastel blanco
• 1 caja pequeña de mezcla de pudín de plátano instantáneo
• ½ taza de virutas de chocolate con leche
• 2 tazas de leche descremada
• 1 taza de fresas frescas picadas
• 2 plátanos cortados en rodajas
• 1 taza de piña picada
• 1/4 taza de azúcar
• Crema batida para servir (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a temperatura media.
2. Engrasa una fuente para horno.
3. En un bol mezcla el polvo para pudín con la leche.
4. Añade la mezcla de pastel y sigue batiendo hasta que esté completamente incorporado.
5. Incorpora los chips de chocolate, vuelve a mezclar  y reserva.
6. Mientras tanto en otro recipiente mezcla las frutas con el azúcar y déjalas macerar durante 5 minutos. 
7. Finalmente vierte la fruta en el fondo de la fuente y a continuación añade la mezcla de pastel que deberás extender con una espátula.
8. Hornea el pastel invertido de plátano durante unos 60 minutos o hasta que esté cocido por completo. 
9. Sírvelo caliente con un copo de crema batida encima. 

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2. Espaguetis cocidos en vino tinto

Esta receta es tan simple como original y fue furor en el 2016. Solo tienes que poner a calentar un litro de vino tinto en una olla y echar los espaguetis allí. Cocínalos el tiempo que indica el paquete y verás que se tornan de color rosado además de adquirir un sabor delicioso.

3. Bagels arcoiris

¡Me encantó esta receta supercolorida!

Ingredientes

Por cada color (puedes usar hasta 6 colores diferentes por bagel)

• 1 taza de agua tibia
• 1 paquete de levadura seca
• 1 y 1/2 cucharadas de azúcar granulada
• 2 y 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de gel de color 
• 1  cucharadita de aceite vegetal

Para la masa de bagels

• 12 tazas de agua

Para la crema de queso

• 1 taza de queso crema
• 1 taza de azúcar impalpable
• 1/2 cucharadita de mantequilla 
• 2 cucharadas de asperja (en algunos lugares se las conoce como granas de colores)

Ingredientes especiales

• Gel colorante para alimentos

Preparación

Para las masas de colores:

1. Combina el agua, 1 paquete de levadura y 1 y 1/2 cucharadas de azúcar en el bol de la batidora.
2. Mezcla bien y deja que descanse por 5 minutos.
3. Poco a poco agrega 2 tazas de harina, la sal y el gel colorante. 
4. Mezcla bien.
5. Incorpora el resto de la harina hasta obtener una masa firme.
6. Pon la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa hasta que se despegue de las manos.
7. Engrasa un recipiente grande con 1 cdita de aceite vegetal y pon la masa allí.
8. Tápalo y déjalo en el refrigerador mientras repites la preparación con otros colores.
9. Cuando termines, retira las masas de la heladera y deja que se templen mientras se unen entre si. 
10. Crea un espiral con todos los colores, ponlo en un recipiente y tápalo. 
11. Deja que la levadura haga su trabajo durante 30 minutos. 
12. Precalienta el horno a temperatura alta y engrasa una bandeja.
13. En una olla grande, pon el agua a hervir y pon los bagels durante unos 30 segundos.
14. Una vez cocidos colócalos en la bandeja para el horno y cuécelos durante 18 minutos.

Para la crema

1. Bate los ingredientes con la batidora y añádele las granas de colores.
2. Cuando los bagels estén a temperatura ambiente cortalos por la mitad y coloca una capa de crema.

4. Limonada de Beyoncé

Como no podía ser de otra manera, Beyoncé también impuso una receta de limonada que fue furor en el 2016.

Ingredientes

• 1 litro de agua
• 250 gramos de azúcar
• El jugo de 8 limones
• La ralladura de medio limón

Preparación

1. Pon el agua en una jarra y añade el resto de los ingredientes.
2. Déjala un rato en el refrigerador y filtra con una servilleta limpia.
3. Sirve. 

5. Pan de hadas

Este simpático refrigerio será el preferido de los más pequeños de la casa. Solo necesitas cortar un pan de miga en cuatro triángulos y untarlo con mantequilla. Finalmente espolvorea confites o granas de colores por encima y ¡a disfrutar!

Estas son algunas de las recetas que fueron furor en 2016, ¿cuál es tu preferida?

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