¿Quieres disfrutar de algo rico y original? ¡Entonces tienes que probar esta buenísima torta de coco y banana!
Esta torta de banana y coco es aún más deliciosa de lo que imaginas, no te la pierdas
Por:Univision
En menos de una hora puedes tenerla lista y disfrutarla con toda la familia.
¡No dejes de hacerla!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cda de polvo de hornear
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cda de agua
- 2 taza de banana cortada en trozos
- 50 gr de coco rallado
- 1 yema para pincelar
Preparación:
Antes de comenzar, pre-calienta el horno a 180 ºC y prepara una budinera o asadera con mantequilla.
Mezcla la harina de maíz con el polvo de hornear, y agrega la mantequilla, mezcla con la mano hasta formar una masa espesa.
Junta los huevos con el agua y luego agrégalos a la masa, combínalos hasta que quede una masa homogénea.
Luego, puedes agregar algunos trozos de banana y coco en la masa o guardarlos para poner por encima (o ambas).
Vierte la masa en la budinera y pásale un poco de yema encima con un pincel.
Cocínalo por 45 minutos o hasta que esté dorado y ¡a disfrutar!
Imagen ThinkStock
¿Probarás hacerla en casa? ¡Yo haré esta rica torta hoy mismo!
