Esta salsa vegana con aroma a pescado es ideal para las ensaladas

Que tus ensaladas ya no sean aburridas.

Cuando hablamos de salsas, los vegetarianos y veganos ven mucha veces impedimentos a la hora de incluirlas en su dieta porque incluyen ingredientes que no pueden consumir. Hoy vamos a hablarte de una perfecta para acompañar tus platos y que, además, tiene un delicioso aroma a pescado. ¿Qué te parece la propuesta?

Ingredientes:

• 3/4 tazas de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre destilado
• 2 cucharadas de tofu fermentado
• 1 cucharada de polvo de wakame
• 1 cucharada de sal

Preparación:

Para conseguir esta salsa vegetariana con sabor a pescado, lo único que debes hacer es mezclar todos los ingredientes que hemos detallado anteriormente. El aroma se debe precisamente al tofu y al wakame, y una vez tengas todo bien triturado gracias a una licuadora, podrás almacenar la mezcla en tu nevera durante un máximo de dos meses. Eso quiere decir que podrás sacarle mucho provecho.

Cada vez que quieras utilizar la salsa aromatizada a pescado que te hemos enseñado a hacer hoy, asegúrate de agitar bien la mezcla para que nada se quede en el fondo. Además, aprovecha a combinarla en cualquier plato, ya sea un primero o un segundo, un aperitivo o un menú completo.

En caso de que la salsa que te hemos enseñado con la receta de hoy te encante, pero tengas ganas de experimentar más sin salirte de tu dieta habitual, te recomiendo echar un vistazo a estos  5 sustitutos veganos de la crema de leche. ¡Te ayudarán a preparar otras salsas en tu cocina!

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