Esta receta es la combinación perfecta entre el puré y el jamón serrano (y te hará agua la boca)

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Puré + jamón serrano= la mejor receta. Esta combinación quizá nunca se te pasó por la mente, pero cuando la veas te preguntarás «¿qué hice todo este tiempo?».

Ingredientes

• 950 g de papas peladas y hervidas
• 150 g de queso parmesano
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 huevo
• 60 g de mantequilla
• 60 g de harina
• 500 g de jamón serrano
• 250 g de queso mozzarella en cubos
• 1 taza de tomate
• Perejil a gusto

¿Qué te pareció esta receta de puré abrazado con jamón serrano?

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