Si estás buscando una preparación fresca, liviana y saludable anótate ya mismo las instrucciones para preparar una ensalada griega de aguacate y queso feta . Si has llegado a casa con hambre y no tienes ganas de largas preparaciones esta ensalada será la opción perfecta. En un par de minutos la tendrás pronta sobre tu mesa.
Ensalada griega de aguacate y queso feta
Por:Univision
Ingredientes:
- 2 aguacates medianos, sin hueso y cortados en rebanadas
- 300-400 gramos de queso feta, desmenuzado
- 12 a 15 aceitunas kalamata
- hojas de espinaca fresca (opcional)
- un puñado de piñones tostados
- aceite de oliva
- 1 limón
- sal
Preparación:
Pela los aguacates y quítales el hueso. Cortalos en rodajas. Rocíalos con el jugo de limón y agregales un poco de sal. Reserva. Desmenuza el queso feta y enjuaga las hojas es espinaca. Mezla el aguacate con la espinaca y el queso feta. Agrega las aceitunas y los piñones. Agrega aceite de oliva y más jugo de limón. Sirve de inmediato.
Ensalada griega con pepino y queso feta
Ya conoces la versión de la ensalada griega con aguacate. Ahora queremos que también aprendas a hacer la ensalada griega con pepino y queso feta.
Para eso hemos creado un video con el paso a paso que puedes ver a continuación:
¿Con cuál versión te quedas?
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