Las empanadas son una receta riquísima que nos da la posibilidad de cambiar sus rellenos y deleitar a todo el mundo. Las hay de pollo, de carne, de jamón y queso, etcétera... Para hoy te propongo unas riquísimas empanadas de cebolla y queso fáciles de hacer que les gustarán a todos, ¡no dejes de anotar esta receta!
Empanadas de cebolla y queso fáciles de hacer
Por:Univision
Imagen Crovat
Ingredientes:
- Cebollas 3
- Cebolla de verdeo 300 g
- Aceite c/n
- Mantequilla 1 cda
- Queso cremoso 300 g
- Orégano a gusto
- Ají molido a gusto
- Sal a gusto
- Tapas para empanadas c/n
Preparación:
Cortamos la cebolla en cubos.
Imagen Crovat
Cortamos la cebolla de verdeo en pequeños bastones.
Imagen Crovat
En una sartén con un poco de aceite y mantequilla, rehogamos ambas cebollas hasta que se ablanden.
Imagen Crovat
Retiramos del fuego y agregamos el queso cortado en cubos. Condimentamos con orégano, ají molido y sal. Rellenamos las tapas de empanadas y horneamos hasta que se doren.
Secretitos:
- Sellar bien las empanadas con el repulgue para que el queso no se derrame a lo largo de la cocción. Aquí te dejo diferentes repulgues de empanadas para que elijas el que más te gusta.
- Si te gustan las aceitunas, puedes agregárselas al relleno.
- Puedes utilizar queso fresco o tipo port salut.
¡Terminadas estas riquísimas empanadas de queso y cebolla! Como verás, una receta muy fácil para preparar antes de que lleguen los invitados.
¿Qué te parece si también pruebas estas imperdibles empanadas de choclo y salsa blanca o este rico peceto al verdeo?
Relacionados:
