Donas de oreo

Porciones: 12

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo total: 0 minutos

1. Para las donas:
2. 1 huevo
3. ⅓ taza de leche
4. 1 cucharada de jugo de limón
5. 4 cucharadas de mantequilla derretida
6. 1 cucharadita de extracto de vainilla
7. ¾ de taza de harina de trigo
8. ⅓ de taza de cocoa en polvo
9. ¼ de taza de azúcar mascabado
10. ¼ de taza de azúcar refinado
11. ½ cucharadita de polvo para hornear
12. ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
13. 3 oreos molidas
14. 1 pizca de sal
15. Para el glaseado:
16. ¼ de taza de mantequilla
17. ¼ de taza de manteca vegetal
18. 2 cucharaditas de extracto de vainilla
19. 2 tazas de azúcar glass
20. 4 cucharadas de leche
21. Oreos molidas

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Mezcla en un tazón la leche y el limón; deja reposar por 5 minutos.
3. Bate ligeramente, agrega huevo, mantequilla y vainilla. Mezcla nuevamente y agrega todos los ingredientes secos: la harina de trigo, cocoa en polvo, azúcar mascabado y refinado, polvo para hornear, bicarbonato, una pizca de sal y añade las 3 piezas de galletas molidas.
4. Vierte la mezcla en una manga pastelera. Llena un molde para donas, previamente engrasado y hornea a 350°F por 10 minutos.
5. Mientras las donas se hornean, prepara el glaseado. Bate en un tazón grande la mantequilla junto con la manteca vegetal, azúcar glass y vainilla hasta acremar.
6. Añade leche, de una cucharada a la vez hasta que tenga una textura líquida pero ligeramente espesa.
7. Retira las donas del molde y deja enfriar.
8. Sumerge las donas en el glaseado y deja reposar en una rejilla. Espolvorea con más oreos molidas.