Actualmente la semilla de chía ya forma parte de las canasta básica de muchos hogares, no solo por los múltiples beneficios que ofrece a la salud sino porque también nos ayuda a reducir los antojos y produce una gran sensación de saciedad que dura más tiempo.
¡Delicioso! Yogur hecho con semillas de chía que te encantará
Por:Univision
Por lo general este superalimento se come mezclado con agua, zumo o algún líquido. Hoy te diré cómo elaborar tu propio yogur con este increíble ingrediente. ¡Seguro te sorprenderás!
Imagen thinkstock
Ingredientes:
- 1 taza de leche de coco (puedes sustituirla por alguna leche vegetal. Te recomendamos que sea hecha en casa)
- 3 cucharadas de semilla de chía ½ cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 tazas de fresas frescas o congeladas (puedes escoger alguna otra fruta si lo deseas)
- 2 dátiles sin hueso
- 1 pizca de sal de mar
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Preparación:
Lo primero que debes hacer es colocar todos los ingredientes en la licuadora y dejarlos que se batan hasta que se forme una mezcla suave y cremosa.
Te recomendamos refrigérala por lo menos una hora, aunque también puedes preparar el yogur una noche antes para poder disfrutarlo a la mañana siguiente.
Personalízalo agregando pedazos de fruta, granola, coco rayado o tus toppings preferidos. Disfrútalo y cuéntanos qué te pareció.
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