¿Quién no tiene patatas en casa? No importa si eres o no un gran cocinero, las patatas son muy versátiles a la hora de cocinar y por eso todos las solemos tener en casa. Si estas cansado de hacerlas siempre en la misma ensalada es tiempo de una renovadora receta. Hoy te contamos como preparar estas deliciosas patatas a las hierbas a la parrilla.
Deliciosas patatas a las hierbas a la parrilla
Por:Univision
Ingredientes:
- 2 libras de patatas grandes
- 1/4 taza de hierbas picadas (perejil, romero, cebollino y orégano)
- 2 dientes de ajo picados
- 1/3 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 cuña de limón, y algunas para servir
Preparación:
Prepara tu parrilla para cocinar a fuego medio-alto.
Corta las patatas en rodajas de media pulgada y cocínalas en una olla grande con agua hirviendo (recuerda agregar sal) unos 10 minutos.
Mientras tanto combina las hierbas, el aceite, el ajo, sal y pimienta en un plato sopero. Escúrre bien las patatas y pásalas por la mezcla del plato. Pasa las patatas a la parrilla y cocínalas, dando vuelta una o dos veces, unos 5 minutos o hasta que estén tiernas. Devuélve las patatas al plato y mezcla de nuevo con el aceite y las hierbas. Exprime la cuña de limón sobre las patatas, sazona y sirve con cuñas de limón.
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