Preparar nuestras propias hamburguesas caseras siempre es mucho más exquisito y satisfactorio, ¿verdad? Hoy te traemos la idea de preparar unas hamburguesas caprese deliciosas, con albahaca y queso en su interior y con mozzarella y tomates marinados en el sandwich.
Deliciosas hamburguesas caprese
Por:Univision
La mezcla de sabores se tornará realmente irresistible. Prepara deliciosas hamburguesas caprese y sorprende a tus amigos en la próxima parrillada que organices.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceto balsámico
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta
- 4 rodajas gruesas de tomate
- 650g de carne picada
- 1 cucharada de extracto de tomate
- ¼ taza de albahaca fresca picada
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- 1 diente de ajo, picado
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 115g de mozzarella fresca, rebanada
- 4 panes de hamburguesa
Preparación:
Mezcla el aceto balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un bowl pequeño. Coloca dentro las rodajas de tomate para marinarlas.
Mezcla la carne picada, el extracto de tomate, la albahaca, el queso parmesano, el ajo y la pimienta en un bowl grande. Forma 4 hamburguesas con esta preparación.
Imagen thinkstock
Cocina las hamburguesas en un grill o plancha precalentada hasta que estén bien cocidas.
Coloca mozzarella sobre cada hamburguesa y sírvelas en los panes de hamburguesa junto con una rebanada de tomate marinado.
Imagen thinkstock
¡Qué ricas se ven!
Para más ideas para preparar hamburguesas caseras, prueba con unas hamburguesas de salmón o unas hamburguesas de pavo y ricotta.
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