¿Te gustaría tener de postre un plato italiano? Pues te propongo preparar esta deliciosa receta: torta de nuez. Su sencillez y, al mismo tiempo, su riqueza en nutrientes te hará disfrutarla a plenitud.
Deliciosa torta de nuez
Por:Univision
Puedes emplear diversos tipos de frutos secos, aunque la nuez le aporta un sabor muy peculiar. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla sin sal
- 2/3 taza de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de algún licor de almendra
- Corteza de 1 limón
- 1 ½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ libra de nueces (troceadas finamente, no reducidas a pasta)
- 1 taza de harina
- ¼ taza de nueces troceadas (para adornar, opcional)
- Almendras enteras (para adornar, opcional)
Preparación
Bate la mantequilla con la azúcar hasta formar una crema. Añade el huevo, el licor, la corteza de limón y el polvo de hornear y mezcla homogéneamente. Agrega las nueces y la harina cernida (la masa se notará densa).
Vierte en un molde de 22 cm y hornea a 180º C durante 50 o 60 minutos. Pon a refrescar y luego desmolda con mucho cuidado.
Decora con nueces machacadas y las almendras enteras. También puedes cubrir la torta con nata montada y rociarla con los frutos secos.
Queda deliciosa. Confía en mí: repetirás esta torta en distintos momentos de tu vida.
Ahora te invito a saber cómo se preparan una torta helada con salsa de chocolate y una torta de yogurt y limón.
Relacionados:
