Deléitate con este pastel de pizza de pepperoni

Mmm, ¿no te has tentado aún con la foto de este pastel de pizza de pepperoni? ¡Yo sí!

Aprende cómo hacer hoy mismo este delicioso plato, ¡tus amigas lo amarán!

Presta atención a la receta y te quedará exquisita.

Ingredientes:

Para la masa:

• 500 gr. de harina de trigo
• 2 cdas. de sal
• 10 gr. de levadura para pan
• 1 vaso de agua caliente

Para el relleno:

• 500 gr. de mozzarella rallada
• 1 taza de pepperoni en fetas
• 1/2 taza de salsa de tomate

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes, soba la masa y deja descansar por algunos minutos

A continuación, estira la masa y déjala bien fina.

Utiliza una cacerola redonda como molde y corta 4 círculos iguales, reserva la masa restante.

Haz tu misma la salsa para la pizza

Coloca los círculos en una asadera forrada con papel manteca y llévalas a un horno pre-calentado a 180 ºC por 10 minutos.

Forra el fondo de la cacerola con papel manteca y cubre los laterales con internos con la masa que había sobrado. Enseguida, coloca uno de los círculos en el fondo.

Pasa la salsa de tomate, coloca el queso y el pepperoni.

Luego, repite el mismo procedimiento hasta terminar los círculos. 

Dobla los bordes para adentro y llévala a un horno pre-calentado a 200ºC por 20 minutos.

Desmolda el pastel de pizza cuando haya enfriado y llévalo a la mesa para disfrutar.

Delicioso, ¿verdad? ¿Probarás este original pastel de pizza?

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