La ensalada caprese es una delicia, y sin dudas no puede faltar en una buena comida. Para que puedas agregar esta ensalada a tu menú y puedas hacerlo de una forma espectacular, te ofrezco esta curiosa receta de ensalada caprese en cubos, para que conozcas una nueva forma de presentarla.
Curiosa receta de ensalada caprese en cubos
Ingredientes:
2 tomates sin piel picados en cubos
250 gramos de mozzarella en cubos
Sal y pimienta a gusto
2 cucharadas de pesto de albahaca
Hojas de albahaca para decorar
Preparación:
Divide los tomates y la mozzarella en dos y forma una torre en dos platos, alternando el tomate con la mozzarella. Condimenta con la sal y la pimienta a medida que armas la torre.
Coloca el pesto de albahaca por arriba y decora con hojas de albahaca. Si lo deseas, puedes agregar unas gotas de aceite de oliva.
Relacionados:
