Crocante y nutritiva granola

Si eres de esas personas que realmente disfruta de un saludable y rico desayuno todas las mañanas la granola es perfecta para ti. Se trata de una deliciosa mezcla de nueces, copos de avena mezclados con miel y otros ingredientes naturales que te darán los nutrientes y vitaminas que precisas para comenzar el día con todas las pilas.

Ingredientes:

2 tazas de germen de trigo
6 tazas de avena gruesa
½ taza de almendras picadas, nuez o maní
¾ taza de agua
1 ½ taza de miel o caramelo (en la misma proporción)
¼ de taza de aceite de maravilla (girasol)
½ taza de coco rallado

Preparación:

Une todos los ingredientes secos, aparte licua los ingredientes líquidos, luego agrégalo a los secos. Mezcla hasta obtener un resultado homogéneo. Cocina en horno moderado durante 1 ¼ aproximadamente, revolviendo de vez en cuando. Dejar enfriar y a disfrutar.