Encabezando mi lista de postres deliciosos están los helados, sin dudas. Esta vez te presento una receta de helado casera que seguro te resultará muy aprovechable. Utilizaremos las frutillas para lograr un helado súper cremoso que será la delicia de los más chicos (¡y de los grandes también, por supuesto!)
Cremosos helados de leche y frutilla
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de agua
- 5 tazas de frutillas cortadas en cuartos
- 2 tazas de suero de leche
Preparación:
Combina el azúcar y el agua en una cacerola grande. Lleva a hervir, revolviendo constantemente para que el azúcar se disuelva. Coloca en un recipiente y deja que se temple completamente. Coloca las frutillas en una licuadora y procesa hasta que la preparación esté suave. Suma el puré de frutillas y el suero de leche al almíbar hecho con el azúcar. Mezcla. Coloca la preparación en el freezer. Unas horas después estará listo para disfrutar.
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