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Recetas fáciles Delicioso

Corona de hojaldre de jamón y queso

Sólo necesitas 5 ingredientes para preparar esta rosca de hojaldre con jamón y queso. ¡Queda deliciosa!
Publicado 28 Nov 2021 – 12:17 PM EST | Actualizado 28 Nov 2021 – 12:17 PM EST
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Corona de hojaldre
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Porciones: 6
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos

Ingredientes:

  • 2 láminas de hojaldre
  • 6 rebanadas de jamón serrano en rebanadas largas
  • 8 rebanadas de queso mozzarella o gouda
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 4 oz de grosellas

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350 °F.
  2. En la mesa de trabajo, estira la masa de hojaldre sobre papel de horno.
  3. Coloca encima las rebanadas de queso y de jamón serrano cubriendo la mayor parte de la superficie. Deja 2 cm sin llenar por parte de las orillas para poder cerrar bien. Enrolla. Repite estos pasos con la 2nda lámina de hojaldre.
  4. Coloca encima las lonchas de jamón serrano y las de queso, echa un poco de orégano y forma un rollo ayudándote con el papel.
  5. Coloca los 2 rollos en un recipiente de horno y dale la forma de corona uniendo los rollos por las orillas. Haz unos cortes con las tijeras por la parte de arriba de manera horizontal y separa ligeramente los cortes. Pinta con el huevo batido.
  6. Hornea a 350 °F durante 25 a 30 minutos.
  7. Cuando esté listo, retirar y decorar con grosellas.

2 láminas de hojaldre

6 rebanadas de jamón serrano en rebanadas largas

8 rebanadas de queso mozzarella o gouda

1 huevo ligeramente batido

4 oz de grosellas