Puerto Rico es un lugar tropical en el que las frutas marcan la mayoría de las combinaciones que nos encontramos en coctelería, y precisamente por su clima, la variedad es amplia, y los sabores realmente increíbles. Lo tropical se ha puesto de moda, y es por ello que hoy vamos a enseñarte cómo preparar el que es el trago puertorriqueño por excelencia: el Coquito.
Coquito: el cóctel más famoso de Puerto Rico
Por:Univision
La tradición manda beberlo en Navidad
Imagen Thinkstock
En realidad, aunque el Coquito se está ya extendiendo en buena parte del mundo, en Puerto Rico, que es de dónde es originaria, es una bebida propia de las Navidades. De hecho, las familias hacen sus reuniones y lo preparan para los brindis típicos de una época de reuniones y comilonas, para disfrutar con amigos, familiares o en pareja. Por su sabor tropical y su gusto ligero, es un acierto para casi todos.
Cómo preparar tu propio cóctel Coquito
Imagen Thinkstock
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 lata de crema de coco
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de canela en polvo
- 2 yemas de huevo
- Ron blanco
Preparación:
Los ingredientes anteriores deberían darte para la elaboración de unos cuatro cócteles. La cantidad de ron que utilices dependerá de cómo quieras que esté de fuerte. Una vez mezcles en la licuadora todos los ingredientes, hay que dejar se enfríe bien en la nevera, para luego servir en vasos anchos o en copas de ginebra.
Hay muchas recetas para hacer el clásico Coquito de Puerto Rico, y éstas van variando las proporciones de los ingredientes clásicos para un sabor más o menos intenso. Sin embargo, sea como sea, esta bebida es de esas que pese a contener alcohol, suele gustar tanto a los que aprecian sabores fuertes, como a los paladares que no están acostumbrados a tanto sabor. Y por ello se convierte en ideal para fiestas en las que no conocemos bien el gusto de los invitados.
Relacionados:
