Cómo se prepara la chia

Casi todas las recetas que contienen semillas de chia son fáciles de hacer y muy sabrosas, si quieres realizarlas primero debes aprender cómo se prepara la chia. Para que tengas la confianza que se necesita al comenzar a utilizar un nuevo ingrediente, hoy te traemos algunos tips que te serán de gran utilidad al momento de preparar semillas de chia.

En esta oportunidad te mostraré información, técnicas y algunas ideas para preparar chia. Es un ingrediente muy saludable, por lo que es importante saber utilizarlo. No pierdas esta oportunidad para aprender a preparar chia, así tus recetas serán tan deliciosas como saludables.

Hidrata las semillas de chia

Las semillas de chia tienen un gran poder de absorción, puedes usar esta característica para darles distintos tonos de sabor. Estas semillas tienen un sabor similar al de las nueces, busca combinaciones que vayan bien con ese sabor. Usa agua u otro ingrediente líquido para que se hidraten antes de prepararlas.

Más suaves

Una vez que hidratas las semillas, éstas se ablandan, pues absorben 9 a 12 su peso en líquido tomando gran parte del sabor del líquido con el que han sido hidratadas y también se vuelven mucho más suaves, lo que da una textura más agradable dentro de la boca.

Ideales como espesantes

El poder de absorción de las semillas de chia, convierte a este ingrediente en un excelente recurso para espesar recetas que han quedado muy líquidas. Como las estas semillas toman gran parte del sabor del líquido que absorben, quedarán bien con cualquier receta que quieras espesar, así que no tengas miedo de usarlas para hacer más espesas tus preparaciones.

Bajar calorías con chia

Las semillas de chia tienen un gran valor de grasa omega. Gracias a ésto, pueden utilizarse como sustituto de la mantequilla o de los huevos en la repostería. Serán un sustituto muy saludable, además usarlas para la repostería te ayudará a bajar algunas calorías y agregar algo de versatilidad a tus recetas.

Usa estos consejos para saber cómo se prepara la chia. Intenta hacer algunas recetas con este maravilloso alimento. Puedes intentar con este pan de banana y chia y si quieres saber más sobre la chia te aconsejo saber cómo mantenerte en línea con este alimento.