Cómo preparar pizzettas

Si de improviso llegan amigos a tu casa y quieres sorprenderlos con una buena preparación te recomiendo preparar algunas pizzetas. Son excelentes para servir en una reunión informal. Esta receta lleva pimientos, cebollas, champiñones y salchichas. De todas formas, tú puedes elegir los ingredientes que más te gusten o aquellos que tengas en casa. No lo dudes y aprende ya mismo cómo preparar pizzettas.

Ingredientes:

1 masa de pizza congelada
una salchicha o un chorizo, cortado en rodajas
1/2 cebolla, cortada en rodajas
1/2 pimiento verde
algunos champiñones, cortados en rodajas
2-3 dientes de ajo
1 taza de queso mozzarella bajo en grasa
80-10 cucharadas de salsa
aceite de oliva

Preparación:

Precalienta el horno a 200º. En una sartén mediana fríe las rebanadas de salchicha con un poco de aceite de oliva. Deja a un lado. En la misma sartén saltea el ajo, la cebolla, el pimiento y los champiñones (salte durante un par de minutos, hasta que las cebollas estén transparentes). Deja a un lado.

Divide la masa en 4 o 5 partes iguales y déjalas de un tamaño redondo. Cubre cada una con un poco de aceite de oliva y con dos cucharadas de salsa. Cubre cada una con las verduras, la salchicha y la mozzarella. Agrega un poco de aceite de oliva y lleva al horno durante 12-15 minutos.