El puré de patatas es ideal para acompañar diferentes tipos de carnes, y cuando es hecho con nuestras propias manos siempre puede tener un gusto diferente.
Cómo hacer puré de patatas casero
Por:Univision
Es por eso que hoy les muestro cómo hacer puré de patatas casero, con un leve toque de cebollita de verdeo.
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 125 gramos de mantequilla salada
- 100 ml de crema de leche
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Cebollita de verdeo picada fina
Preparación:
Pela las patatas y córtalas en cubos de tamaño mediano. Hierve las patatas junto con 2 dientes de ajo picados durante 20 minutos o hasta que estén bien suaves.
Retira el agua y el ajo, luego coloca las patatas en un recipiente. Agrega la sal y la manteca a las patatas y comienza a aplastarlas con un pisa papas.
Agrega la crema de leche y la cebollita de verdeo y vuelve a aplastar las patatas. Luego, cuando estén bien suaves, agrega la sal y la pimienta a gusto. Sirve con lo que desees.
Relacionados:
