Si crees que no existe ninguna manera de sorprenderte a la hora de hacer un mojito, creo que te equivocas, y lo sabrás cuando veas la siguiente receta en la que los mojitos se comen. Hoy hacemos malvaviscos de mojitos.
Cómo hacer malvaviscos con sabor a mojito
Por:Univision
Ingredientes:
Para la cobertura malvaviscos:
- 3/4 taza de azúcar especial nubes
- 1/2 taza de harina de maíz fina
Para el relleno:
- 1 paquete de gelatina sin sabor
- Zumo de una lima
- 1/2 vaso de agua
Para el sirope
- 1/2 vaso de sirope de maíz
- 1 vaso de azúcar granulado
- 1/4 vaso de ron
- Agua
- 25 hojas de menta
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 cucharada de sal
Preparación:
Para preparar la cobertura bastará con que combines los dos ingredientes y los dejes separado. Después añade un spray a una sartén y coloca esa cobertura en ella.
A continuación, vamos a hacer el relleno. Tienes que combinar los ingredientes hasta que se disuelvan bien y en cuanto obtengas la mezcla, pasamos al siguiente paso que será el sirope de azúcar para estos mojitos hechos marshmallows.
Para preparar este sirope hay que combinar los ingredientes en una olla que llevaremos al fuego y taparemos desde que hierve durante unos cinco minutos.
En cuanto esté listo, comprobaremos que ha alcanzado la temperatura correcta viendo si ha cristalizado, si aún no, dejamos un rato más para que esté perfecto para estos mojitos que se comen.
Una vez que el sirope de estos marshmallows de mojito está listo, eliminamos las hojas de menta con cuidado y lo introducimos en el bol de la gelatina que teníamos en el otro lado.
Mezcla bien ambas mezclas y en cuanto las tengas listas, vierte sobre la cobertura que ya tenías preparada.
Imagen Thinkstock
Cúbrelo todo con un plástico y mételo en la nevera por unas 4 horas. Luego solo habrá que cortar estas nubes de mojito para saborearlas.
¿Has visto que fácil es preparar estas nubes de mojito? Son sin duda una manera diferente de tomar una bebida clásica y de sorprender a los invitados.
Pero si eres más de opciones exóticas, también puedes aprender cómo preparar un mojito estilo thai.
¡No dejes de aprender!: 11 errores comunes al preparar mojitos
Relacionados:
