Las magdalenas son una gran elección cuando queremos evitar una torta, pues no cada quien tiene su porción y el resto quedan intactas. En el video exclusivo que te presentamos en esta oportunidad, puedes aprender en forma súper simple cómo hacer magdalenas, inténtalo.
Cómo hacer magdalenas
Por:Univision
Aunque las magdalenas han variado mucho desde sus comienzos en Francia, la que te presentamos en esta ocasión es la receta tradicional de las magdalenas, pura y simple; las primeras que tanta conmoción supieron causar, una receta que no puedes perderte.
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1 huevo
- 110 gr de azúcar
- 85 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de sal
Consejos adicionales:
Para aprender cómo hacer magdalenas, sigue todos los pasos del video, así aprenderás la mejor receta.
Usa harina común de trigo, la harina que tienes en casa seguramente será la indicada para esta receta.
Si quieres, puedes reemplazar el extracto de vainilla con poco de vaina de vainilla, pero la verdad es que no es necesario para esta receta y, teniendo en cuenta lo exótico y costoso de este ingrediente, te aconsejo usar extracto de vainilla.
Puedes usar mantequilla o manteca para esta preparación. Ambas son por igual útiles y no cambiará el sabor de la preparación si escoges una en lugar de la otra.
Ahora que has aprendido cómo hacer magdalenas, intenta también con otras variedades de éstas como cupcakes de vainilla y muffins de plátano.
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