La manzana es una de esas frutas que puede cambiar el sabor de un cóctel, y que además, es bastante fácil de añadir a las preparaciones por la posibilidad de utilizar sidra de manzana ya comprada, o por el zumo de manzana habitual en el mercado. Pero hoy pretendemos que sea tu complemento refrescante.
Cómo hacer hielos de sidra para enfriar tus tragos
Por:Univision
La idea es que conviertas a la manzana no en uno de los ingredientes de tus cócteles o tragos, sino que se convierta en el hielo que los acompaña, de tal manera que cuando se derrita, vaya transmitiéndole su sabor a la mezcla.
Ingredientes:
- Cubitera
- Sidra de manzana
- Puré de manzanas
Preparación:
Para elaborar estos hielos de sidra de manzana para añadir a tus cócteles, lo primero que hacemos es el puré de manzana. Éste se obtiene pelando, cociendo y luego triturando estas frutas. Para obtener un total de unas tres o cuatro cubiteras, las cuales te servirán para varias ocasiones, hacen falta unas cinco manzanas.
En cuanto tengas esto listo, añade en la propia licuadora o accesorio que hayas usado para triturar, una cantidad similar de sidra. Lo ideal es que uses una jarra medidora, así tendrás las proporciones exactas.
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En cuanto esté la mezcla, lo añades en los cubitos de hielo, y lo metes en el congelador. En unas cuatro o cinco horas deberías tener listos tus cubitos de hielo de manzana para añadir a cualquiera de tus cócteles y conseguir un toque muy especial
Es realmente sencillo tener estos cubitos de hielo de manzana para darle un toque especial, de esos que dejan a los más expertos en mezclas, pensando en lo que lleva. Además, puedes probar a hacerlo también con otras frutas. ¿Te animas a probar esta fórmula para cócteles refrescantes?
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