Seguro que más de una vez los sorprendieron sus amigos con una visita no planificada pero deseada, y aunque no se esté preparado para este tipo de imprevistos, siempre se puede recurrir a algunos consejos para ‘salvar el día’, es decir, poder cumplir la función de anfitriones.
Cómo enfriar vino rápidamente
Por:Univision
Muchas veces los amigos llegan con una botella de vino bajo el brazo, o nosotros guardamos alguna que otra botellita por la casa. obviamente que antes de abrir la botella hay que asegurarse que esté a una temperatura correcta, y es por eso que hoy les propongo ver cómo enfriar una botella de vino rápidamente sin necesidad de colocarla en la heladera o frezer y esperar.
Necesitarán: Champagnera, o un recipiente grande para colocar la botella, hielo, agua fría, una botella de vino y sal.
Paso 1: Colocar el hielo en la champagnera hasta llegar a un poco más de la mitad.
Paso 2: Agregar agua fría hasta cubrir los cubos de hielo.
Paso 3: Agregar dos puñados de sal.
Paso 4: Colocar la botella de vino en el interior de la champagnera.
El vino estará l isto para servir a los 25 a 30 minutos. Recordar limpiar la botella y retirar toda la sal antes de abrirlo.
