En el hemisferio Sur el frío gobierna. Y cuando nos juntamos con amigos, es el primer tema del que hablamos. Ahora, ¿por qué no acompañar nuestras charlas con un rico y caliente coctel de café?
Cocteles de cafe para el invierno
Por:Univision
Café brasilero
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Ingredientes:
- 4tazas de chocolate caliente
- 1 1/2 tazas de café negro
- 1 taza de ron
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 cdta. Azúcar
Preparación:
Mezclar la crema y el azúcar.
En una olla, calentar el café, el chocolate y el ron hasta que hierva.
Servir el café caliente en una taza.
Cubrir con la crema batida.
Café Alemán
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Ingredientes:
- 1/2 onza de brandy de cereza
- 5 oz café negro
- 1 cucharadita de azúcar super fina
- Crema batida
Preparación:
Verter el café y el aguardiente de cereza en la taza de café.
Endulzar con azúcar.
Cubrir con la crema batida y una cereza.
Café de Dinamarca
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Ingredientes:
- 8 tazas de café negro
- 1 taza de ron oscuro
- 3/4 taza de azúcar
- 12 clavos de olor enteros
- 2 palitos de canela
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una olla.
Cocinar a fuego lento durante dos horas.
Servir y tomar caliente.
Café español
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Ingredientes:
- 1 copita de ron
- 1 copita de brandy
- 6 oz de café
- Canela molida
- Nuez moscada molida
- Crema de leche 1 cdta.
- Licor de café (¿cómo hacer licor de café?)
Preparación:
Añadir el ron y el brandy a la copa.
Llenar con café y espolvorear con canela y nuez moscada.
Agregar la crema y revolver.
Para terminar, agregar una cucharadita de licor de café sobre cada bebida.
Café ruso
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Ingredientes:
- 1 oz de vodka
- 1/2 onza de amaretto
- 1/2 oz licor de café
- 1 cucharadita de azúcar super fina
- 5 oz café negro
Preparación:
Combinar los ingredientes en una copa.
Endulzar con azúcar a gusto y servir con paquetes de azúcar.
Esto son solo algunos de los cocteles de café que puedes disfrutar con tus amigos.
Ahora a disfrutar!
Si te interesan los tragos con café seguramente quieras conocer más interesantes combinaciones ente alcohol y café.
¿Qué otros tragos conoces con esta combinación?
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