Cócteles con helado

Se viene el verano y necesitamos esperarlo con varios ases bajo la manga. Es que el calor puede ser un tanto difícil de combatir, aunque si lo afrontamos con algunos cócteles con helado puede ser un tanto más liviano. En ElGranCatador ya habíamos presentado en otras ocasiones algunos tragos con helado pero, como sabemos que es una opción deliciosa y elegida por muchos, decidimos traer más recetas para ti.

El helado va muy bien con cualquier tipo de fruta, creando un trago refrescante y natural. Aunque, también puedes probar con café, chocolate o menta. Veamos cuáles son los que hemos seleccionado.

Crema de chocolate y almendras

Ingredientes

• 1/4 de helado
• 1/2 taza de Amaretto
• 1/2 taza de crema de cacao

Modo de preparación

Mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo hasta que se logre una textura suave. Verter en un vaso parfait. Para decorar este trago utiliza chocolate rallado.

Fresa fizz margarita

Ingredientes

• Azúcar
• 1 1/2 tazas de helado de fresa
• 1/2 taza de fresas picadas
• 1 oz de tequila
• 1/2 cucharadita de jugo de limón
• 1/3 taza de soda

Modo de preparación

Para preparar este cóctel coloca el azúcar en un plato. Por otra parte, sumerge el borde de dos copas en agua y cubre con el azúcar. En una licuadora, mecla el helado, las frasas, el tequila y el jugo de limón. El punto perfecto es la suavidad espesa. Vierte en las copas y agrega soda. Para decorar utiliza fresas y rodajas de limón.

Mango-jengibre floats

Ingredientes

• 1 mango
• 3 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharada de azúcar
• 1 pinta de helado de mango
• 16 oz de ginger ale (aproximadamente)

Modo de preparación

Pela y corta el mango. Mézclalo con jugo de limón y azucar en una licuadora. Una vez que esté bien incorporado, divide la preparación en vasos altos y cubre el resto con helado y ginger ale. ¿Un tip? Los floats debes servirlo con sorbitos.

Procura servirlos bien fríos como una alternativa de postre en los almuerzos familiares de fin de semana o las reuniones de amigos. ¡Prueba también el cóctel a base de helado de vainilla!