Cócteles con frutas

No importa la temporada del año en la que estemos, los tragos con frutas siempre son el ingrediente ideal para cualquier fiesta.

Más allá de los aportes saludables que pueda aportarnos una fruta, el sabor y la textura que le dan a las bebidas es inigualable. A continuación te presentamos algunos  cócteles con frutas que podrás realizar en cualquier época del año y disfrutar del sabor de lo natural.

Bellini

Un clásico dentro de los  cócteles elaborados con frutas. Fue creado a finales de la segunda mitad del siglo XX en Venecia, Italia en Harry's Bar.

Ingredientes:

• 1 onza de vodka
• 1 onza de puré de durazno
• Champaña

Preparación:

Primero obtén el puré de durazno. Lava y pela un durazno grande. Córtalo en cuatro partes y con ayuda de un procesador de alimentos obtén el puré. Agrega una cucharada de jarabe natural para endulzarlo un poco. Una vez obtenido el puré, viértelo junto con el vodka en una copa de champaña fría. Rellena la copa con champaña fría y disfruta.

Daiquiri de Frutilla

Desde cuba nos llegan bebidas hechas con ron. Ahora, una pequeña variante del tradicional daiquiri.

Ingredientes:

• 1 taza de ron blanco
• 3 tazas de fresas
• 1/4 taza de jugo de lima
• hielo

Preparación:

Coloca hielo en una licuadora. Agrega el ron, las fresas cortadas por la mitad para ayudar a su licuado y el jugo de lima. Licua a velocidad moderada y ve aumentando para que el hielo quedé frapé. Si quieres que tenga mayor consistencia, ve agregando hielos de a poco hasta obtener la deseada. Sirve en copas martineras. Estas cantidades rinden para seis tragos.

Rock Lobster

Existen muchas variantes de este cóctel tropical, esta incluye, entre sus ingredientes, banana.

Ingredientes:

• 1 onza de ron de coco
• 1 onza de ron añejo
• 1/2 onza de licor de banana
• 1 dash de granadina
• 1 dash de jugo de piña
• 1 dash de jugo de naranja
• 1/2 banana madura pelada
• hielo

Preparación:

Coloca una taza de hielo junto con todos los ingredientes menos el ron añejo en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia espesa. Cuando quede bien batido, sirve en un vaso alto o copa dejando un espacio para agregar un poco de ron añejo. Puedes decorar con una rodaja de naranja.

Martini de Melón

La mayoría de los martini incluyen licor de melón. Sin embargo, esta receta se prepara con melón fresco.

Ingredientes:

• 4 onzas de vodka
• 1/2 onza de jarabe natural
• 1 rebanada de melón fresco
• hielo

Preparación:

Corta la rebanada de melón en cubos. Toma un cubo de melón y con la ayuda de un mortero machácalo en el fondo de una mezcladora. Cuando tengas una pasta agrega el vodka y el jarabe natural con un poco de hielo. Agita vigorosamente durante 15 segundos y sirve en una copa martinera fría.

¿Cuál de estos tragos con frutas te ha gustado más? Dime en los comentarios.