Bebidas típicas de Venezuela

Venezuela es un país que ofrece extraordinarios sabores y muchos de ellos se pueden comprobar en su amplia coctelería. En este artículo te propongo un recorrido por las bebidas más tradicionales del país sudamericano. Todas ellas son muy sencillas y fáciles de preparar. 

Bebidas sin alcohol 

Batidos

Los batidos de fruta son típicos en Venezuela. Por lo general se elaboran en base a alguna fruta como mango o una papaya. La forma de preparar un batido es muy sencilla. Colocas la fruta cortada en una licuadora, agregas agua y listo. Esta bebida es muy refrescantes y súper nutritiva, perfecta para los días de mucho calor.

Chicha

Al igual que en la mayoría de los países andinos, esta bebida fermentada también es muy popular en Venezuela. Se elabora con leche de arroz hervido y azúcar. La puedes comprar a los vendedores ambulantes en muchas ciudades. La Chicha Criolla no tiene graduación alcohólica. Sin embargo no sucede lo mismo con la Chicha Andina, la cual es muy similar a la que se produce en otras regiones andinas, se elabora a base de piña y contiene una mínima graduación alcohólica.

Cocada

Este exquisito batido hecho a base de coco fresco y leche condensada es ideal para un día de playa. Se cree que su origen proviene de la zona oeste de Venezuela en donde la producción de cocos es alta.

Bebidas alcohólicas

Ponche de Crema

Esta bebida se sirve sobre todo en Navidad. Se elabora a base de licor de crema de leche, huevos, ron, azúcar, nuez moscada y vainilla. Normalmente su elaboración es casera, aunque también se puede encontrar una versión embotella que se vende en los supermercados.

Ron

La mayor parte del ron de Venezuela es un ron ligero (mínimo 40 grados) con un sabor limpio. Los venezolanos lo beben tanto con hielo como mezclado con refresco de cola ( Cuba libre) o en otros cócteles.

Vino

Los vinos venezolanos han sido producido en Carora, estado de Lara, desde 1990. La cepa más común es la pinot noir. Gozan de gran prestigiosas y algunas etiquetas han sido galardonadas con distintos reconocimientos.

Cerveza

Esta bebida es una de las más populares entre los venezolanos. En el mercado se pueden conseguir marcas locales o extranjeras. Una de las marcas de cerveza venezolana más importantes es Polar. 

Licor de maíz

El licor de maíz es originario de una tribu indígena en Venezuela. La masa de maíz se coloca en las cortezas de los árboles y se la deja allí fermentar durante un tiempo prolongado.

¿Has probado alguna de estas bebidas tradicionales venezolanas?