Bebidas alcohólicas de Corea del Sur

En Corea del Sur podrás encontrar gran variedad de platillos exóticos y sabrosas bebidas. Muchas de ellas se elaboran hacen siglos y son un símbolo del país. En este post te comparto 3 bebidas alcohólicas de Corea del Sur. Vamos a conocerlas.

#1 Soju

El soju es el licor nacional de Corea cuyo origen se remonta al año 1300. En la actualidad es una de las bebidas más populares del país. Su precio es bastante accesible y se consigue en las tiendas, mercados y restaurantes.

Elaborada con arroz, el soju, es de color claro y su graduación alcohólica se encuentra entre los 20 y 45 grados. El sabor de destilado es parecido al del vodka pero un poco más dulce.

Las dos marcas principales de soju que dominan el mercado de Seúl se denominan Chamisul y Chum Churum. En algunas regiones también puede encontrarse esta bebida destilada artesanalmente.

#2 Makgeolli

Makgeolli es una de las bebidas más antiguas de Corea. En sus orígenes se lo utilizaba para acompañar algunos ritos. Luego, los campesinos comenzaron a elaborarlo y en la actualidad es una bebida que se ha popularizado entre los jóvenes.

Dulce y suave, el Makgeolli se elabora con arroz y trigo, dando como resultado un vino de textura lechosa y sabor refrescante. Su graduación alcohólica no supera los 7 grados de alcohol.

El Makgeolli se puede tomar en botella aunque la forma tradicional de beberlo es en pequeños cuencos.

#3 Bokbunja ju

De origen no tan milenario, el Bokbunja ju es una bebida coreana que se elabora con zarzamora. Este vino de color rojo profundo y sabor dulce tiene propiedades afrodisíacas. En 2008, un equipo de científicos coreanos realizó un estudio en ratones en el cual confirmó que la baya aumenta el recuento de espermatozoides y los niveles de testosterona.

En la actualidad, el Bokbunja ju es una bebida que ha cobrado gran popularidad.

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