Aguamiel o Midus: bebida tradicional de Lituania

Continuamos con las bebidas tradicionales de ciertos países, y en este caso viajamos a Lituania, y nos encontramos con la bebida típica llamada Aguamiel o también conocida como Midus. Esta bebida alcohólica es la bebida más antigua del país, y no se toma todos los días sino que se reserva para ciertas ocasiones particulares, como ser bodas o fechas patrias.

No se ha podido comprobar aún, pero se cree que es la bebida más antigua del mundo, ya que en el año 7000 - 5800 a.c. se fabricaba ya el aguamiel en China y en Irán. Como lo indica su nombre, la bebida se hace a base de miel, y la gente que en Lituania tiene alguna granja o campo, trata de tener también allí una colmena para cultivar su propia miel y así realizar la bebida de modo casero.

Así como los whiskies y los vinos, entre otras bebidas, el aguamiel mejora con el paso de los años, y es por ese motivo que se trata de añejarla por varios años, para destaparla en un momento en particular. Los momentos más especiales que ameritan para abrir una botella de aguamiel es un casamiento o el nacimiento de un hijo.

También se hacían tradiciones especiales que eran abrir una botella de aguamiel en el nacimiento del niño y se la guardaba y envejecía y se volvía a tomar en el momento de la boda de ese niño. Una bebida muy tradicional y antigua, que genera la idea de que probarla debe ser todo un honor.

Vía | enlituania