A todas nos ha pasado que nos sobra un trozo de carne al horno, o pollo cocido, ¡o quizás una buena parte del pavo de Navidad o del Día de Acción de Gracias! Y no todos los comensales estarán felices de ver otra vez el mismo plato frente a sus narices durante uno, dos o más días.
7 salsas para disfrutar otra vez la carne del día anterior
Por:Univision
Así que te sugerimos algunas de estas recetas de salsas para disfrazar carne del día anterior. Agrega una guarnición de ensalada, puré de patatas o arroz cocido, ¡y listo el pollo!O el cordero, o el asado, o cualquiera sea la carne que te haya sobrado.
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1. Salsa barbacoa
Lo que más me gusta de la salsa barbacoa, es que su intensidad y sabor cambian radicalmente un plato. Sírvela con todo tipo de sobras de carne a la parrilla para un mejor efecto.
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2. Salsa agridulce china
Aprovecha las sobras de carne para hacer un salteado oriental: prepara esta salsa agridulce china, sumerge las sobras de carne cortadas en trocitos, y sírvela sobre arroz cocido.
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3. Salsa para carnes fácil de preparar
No sé tú, pero a mí todas las recetas que contienen la palabra fácil ¡me interesan mucho! Esta salsa para carnes fácil de preparar es perfecta para cualquier sobra de carnes rojas, como la carne de res y el cordero.
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4. Recetas de salsas para pollo
No te traemos una, ¡sino 3 recetas de salsas para pollo! El pollo es tan versátil que puedes combinarlo con estas recetas de salsa de hongos salvajes, salsa de jengibre y salsa de maní. ¡Puedes comer pollo por tres días y casi nadie se dará cuenta!
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5. Salsa de manzana
Por supuesto, no podíamos dejar de mencionar la clásica salsa de manzana, que hará las delicias de los amantes de las recetas agridulces (y te ayudará a ocultar el hecho de que se trata de carne del día anterior).
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6. Salsa tártara
Probablemente una de mis favoritas por el cambio radical que hace a cualquier plato, la salsa tártara va especialmente bien con carnes blancas, como pollo, cerdo y pescado.
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7. Salsa de naranja
¡Un clásico de clásicos! Junto con la de manzana, la salsa de naranja distingue a cualquier plato que acompañe. ¡Va especialmente bien con pollo, pavo y cerdo!
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