7 alimentos que tienen productos animales y no lo sabías

¡Ups! Lo sé, romperé tu corazón. 

Si hay algo de lo que podemos estar seguros, es que más lo que desconocemos que lo que conocemos sobre los alimentos que consumimos día a día. 

Llegamos al mercado, nos acercamos a una góndola y elegimos. Todo empaquetado y listo para consumir. La pregunta es, ¿cuántos de nosotros se detiene a consultar la etiqueta de los alimentos? 

Estoy segura de que habrá uno en cien. Y es que no nos damos cuenta y confiamos ciegamente en la industria de la alimentación. 

Para conocer un poco más sobre lo que comemos, comencemos con una lista de alimentos que contienen producto animal... 

1. En pan y derivados

Si piensas en el pan y su familia, seguramente aparezca en tu cabeza la idea de agua, harina y levadura. ¿Pero sabías que la mayor parte de los productos de panadería contienen L-cisteína? Este aminoácido se utiliza para hacer más blando el pan y se consigue en el cabello humano o en las plumas de las aves. 

2. En vinos y cervezas 

Tanto en algunos vinos como en algunas cervezas se utiliza una gelatina de origen animal para el proceso de clarificación. Esta sustancia gelatinosa se llama Isinglass y surge de la cola de pescados de agua fresca. 

3. En los caramelos

Los caramelos y gomitas son deliciosos, pero en su mayoría contienen gelatina, y esta proviene de los huesos de vacas y puercos.

Y no quiero arruinar tu infancia, pero muchas golosinas rojas adquieren el color a partir de una salsa hecha con cochinillas secas. 

• ¿Te atreves? Luego de ver este video, vas a pensar 2 veces antes de comer gomitas dulces

4. La ensalada César

Sí, la ensalada es ensalada. Pero en algunos lugares la salsa de la ensalada César está hecha a partir de salsa de anchoas. 

5. En malvaviscos 

Como tantas otras golosinas, los malvaviscos contienen la misma gelatina animal. 

6. En frutos secos

Las nueces, los cacahuates y otros frutos secos que compramos empaquetados contienen gelatina para que la sal se adhiera de mejor manera. 

7. Los alimentos con sabor a vainilla

Sí, la vainilla sale de una planta. Pero sucede que muchos productos con sabor a vainilla están saborizados con una secreción anal de los castores llamada Castóreo

No suena para nada lindo,¿verdad? Por eso es muy importante detenernos un minuto e informarnos sobre cada producto que consumimos. 

¿Sabías que estos alimentos contenían productos animales? ¿Qué otros conoces? 

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