¿Estás considerando volverte vegano? Como cualquier cambio en el estilo de vida, probablemente ya sepas que tendrá sus recompensas así como sus desafíos. Para que tomes la decisión de forma consciente, te contamos qué cosas importantes que debes saber antes de convertirte en vegano.
6 cosas que debes saber antes de convertirte en vegano
Por:Univision
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1. ¿Qué es un vegano?
Un vegano es una persona que evita el consumo y el uso de todo tipo de productos de origen animal, incluidos los productos alimenticios, ropa, artículos para el hogar y productos de cuidado corporal.
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2. ¿Qué inspira a alguien a volverse vegano?
Quienes se vuelven veganos generalmente consideran que los animales tienen su propio valor y está mal someterlos a un sufrimiento innecesario. El vegano se compromete con la creencia de que los animales tienen un valor en sí mismos que no incluye ser un recurso para los seres humanos.
Los veganos creen que el sufrimiento innecesario y la violencia hacia los animales, para la alimentación y otras formas de disfrute, no es moralmente defendible.
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3. ¿Qué tan difícil es volverse vegano?
Depende de cada uno; volverse vegano es fácil para algunos, mientras que para otros no. Quienes lo han logrado consideran que las recompensas son tan abrumadoras y los nuevos descubrimientos de alimentos son tan abundantes, que no te puedes imaginar por qué pensaste que sería un problema.
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4. ¿Qué comen los veganos?
Explicado de forma sencilla, los veganos comen todo lo que crece en la tierra. La mayoría de las personas que se convierten en veganas descubren una enorme cantidad de nuevos alimentos que nunca habrían descubierto de otra manera.
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5. ¿Los veganos sufren de deficiencia de nutrientes, como proteínas o hierro?
Si se comen los alimentos de origen vegetal ricos en todos los nutrientes esenciales, un vegano no sufrirá de ninguna deficiencia de nutrientes. Todo el mundo, tanto los veganos como los no veganos, necesitan equilibrar su dieta con los alimentos y las porciones adecuadas, para asegurarse de recibir una buena nutrición.
Como cualquier otra persona, los veganos pueden comer una dieta de comida chatarra y grasa y enfermarse, o comer una dieta balanceada y obtener todos los nutrientes que necesitan.
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6. Si me hago vegano, ¿cómo manejo las comidas con la familia y amigos no veganos?
Cuando te inviten a cenar, hazles saber de antemano que eres vegano, y ofrécete a llevar un plato vegano. Te sorprenderá ver cómo muchos amigos simpatizarán con tus valores, y tu familia encontrará la manera de “veganizar” los platos.
Si piensas ir a un restaurante, llama con anticipación y averigua qué opciones hay disponibles para veganos. No tengas miedo de pedir comidas veganas, incluso si no están en el menú.
Por supuesto que a medida que te interiorizas en el tema surgirán más preguntas, pero éstas son las cosas más importantes que debes saber antes de convertirte en vegano. ¡Y seguro querrás tener recetas veganas a mano!
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