4 snacks saludables que puedes hacer en 15 minutos para comer cuando quieras

Porque tener poco tiempo no tiene por qué implicar comer chatarra, ¡preparar bocados sanos en minutos es posible!

Te proponemos unos cuantos bocadillos ideales para comer en la oficina o fuera de casa, pero también cuando comes en ella pero no cuentas con demasiado tiempo para cocinar; estos snacks son tan fáciles y rápidos de hacer que la gran mayoría ¡no necesitan cocción!

1. Barritas de proteínas

Ingredientes

•  1 taza de harina de avena seca
•  2/3 taza tostado coco rallado
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1/2 taza de semillas de lino molidas
• 1/2 taza de chips de chocolate
• 1/3 taza de miel o néctar de agave
•  1 cucharada de semillas de chía
•  1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Toma un bol e introduce todos los ingredientes para mezclarlos muy bien; a continuación tapa y deja enfriar durante 15 minutos en la nevera. Una vez transcurrido el tiempo, toma porciones para formar bolitas y ¡listo! Ahora puedes comerlas dónde quieras y si no las consumes pronto; ¡no te preocupes! duran hasta una semana en la nevera dentro de un recipiente hermético.

2. Barritas de quinoa y granola

Imperdible, no tiene huevo, leche ni gluten y sin aromatizantes ¿qué más se puede pedir?

Ingredientes

•  (Además de 5 minutos de tiempo para hacerlas)
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 3 cucharadas de jarabe de arce puro
•  1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 taza de quínoa u hojuelas de  avena rápida
• 1/3 taza de copos de coco sin azúcar
• 2 cucharadas de mini chips de chocolate

Preparación

Combina la mantequilla de maní, el jarabe de arce, la vainilla y la canela. Añade los demás ingredientes y vuelve a mezclar. En un molde forrado con papel aluminio o manteca coloca toda la preparación y presiona bien para que quede compacta. Tras enfriar en la nevera durante dos horas, podrás cortarlas en forma de barras para comer.

3. Un snack salado

Ingredientes

• 1-1 / 2 taza de copos de avena
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de sal marina
• 2 cucharadas de orégano seco
•  2 cucharadas de semillas de lino semillas
• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1/2 cucharadita de hojuelas de chile
•  1/4 taza de tomates deshidratados  finamente picados
• 1/4 taza de aceitunas sin hueso cortadas en trozos pequeños
•  1/4 taza de almendras picadas

Preparación

Precalienta el horno, coloca un papel aluminio o manteca sobre una fuente para horno (cuadrada mejor) y a continuación mezclar en un bol la avena, sal, hierbas, especias y semillas de lino, añadir la leche y reposar 10 minutos. Luego combina con el resto de los ingredientes y coloca la preparación en la fuente; hornear de 30 a 35 minutos. Una vez frio cortar en barritas; se puede guardar en la nevera durante 3 días.

4. Otro bocadito salado

Ingredientes

•  1/2 taza de copos de avena
• 1/2 taza de  proteína de guisantes en polvo
• / 2 tazas de quinua cocida fría
• 1/4 taza de semillas de chía
•  1/3 taza pistachos tostados  salado y picados
• 1/3 taza de almendras tostadas saladas y picadas
•  1/2 cucharadita de sal marina
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar

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Preparación

Precalienta el horno y engrasa con aceite de coco una fuente apta para el horno y mientas tanto procesa la avena para convertirla en harina  (o comprarla) y añadir el resto de ingredientes. Colocar en la fuente de modo uniforme y llevar al horno durante 25 o 30 minutos. Una vez listo esperar a que enfríe y cortar en barritas. Guárdalas hasta dos semanas en la nevera.

¿Qué opinas de éstos snacks súper rápidos y saludables?