Los cócteles más populares dentro de la categoría de los amargos, son los digestivos. Por lo general se preparan con bebidas que tienen un sabor agridulce, producto de ingredientes como hierbas aromáticas, cortezas, raíces, alcachofas, piel de naranja, entre otros. Los tragos amargos contienen bebidas con un porcentaje que va desde el 15 a 45 % de alcohol. Prepara tus bitters, con estas recetas.
4 recetas para preparar deliciosos tragos amargos
Por:Univision
Manhattan
Imagen Thinkstock
Para un vaso.
Ingredientes
- 3 partes de Rittenhouse Rye 100
- 1 parte de Martini & Rossi Vermut
- 2 chorros de Angostura Bitters o similar
Preparación
Mezcla los ingredientes con hielo y cuela para servir en una copa de cóctel.
Bourbon Old-Fashioned
Imagen Thinkstock
Para un vaso.
Ingredientes
- 1 Terrón de azúcar
- 3 chorritos de Angostura Bitters
- 2 medidas de Wild Turkey Bourbon Club Soda
Preparación
Colocar en un vaso el terrón de azúcar junto al Bitters, machacar y agregar abundante hielo. Añadir el bourbon y soda (agua con gas) a gusto.
The NInth Ward
Imagen Thinkstock
Para un vaso.
Ingredientes
- 11/2 medida de Bulleit Bourbon
- 1/2 medida de St. Germain Elderflower L
- 3/4 medidas de jarabe de horchata
- 3/4 medidas de jugo de limón
- 2 chorritos de Bitter
Preparación
Colocar todos los ingredientes en una coctelera y agitar de forma enérgica incluyendo hielo picado y luego, servir en una copa de Martini.
Corpse Reviver
Imagen Thinkstock
Ingredientes
- 3/4 partes de Gin
- 3/4 partes de Lillet Blanc
- 3/4 partes de Grand Marnier
- 2 chorritos de Pernod Absinthe
- 3 a 4 cucharadas de jugo de limón
Preparación
Colocar todos los ingredientes dentro de la coctelera, agitar con fuerza, colar y servir en un vaso de Martini.
¿Cuál de estos tragos amargos te gustaría probar primero?
