4 recetas de cócteles para Navidad

Las fiestas tienen ese toque mágico que hace que el deseo de preparar cosas especiales para quienes más queremos aflore en nosotros. Como lo sabemos, en esta entrega te proponemos 4  recetas de cócteles para Navidad.

Bunga Bunga

Ingredientes:

• Ralladura de naranja y clavo de olor empapados de Martini Bianco
• 30 ml. de Calvados
• 60 ml. de jugo de manzana
• 2 gotas de chocolate amargo derretido
• Manzana caramelizada y canela para decorar

Preparación:

Calienta todos los ingredientes en una olla antiadherente y luego viértelos en un vaso de brandy. Puedes decorar con la manzana caramelizada y espolvorear con canela. Si te animas, también puedes cortar al medio una maracuyá y añadir algo de Martini para encenderle fuego dentro del vaso.

Rusty Nail

Ingredientes:

• 50 ml. de Drambuie original
• 150 ml. de jugo de manzana natural
• 20 ml. de jarabe simple
• 25 ml. de jugo de limón
• 2 toques de naranja
• Canela en rama para decorar

Preparación:

Calentar todos los ingredientes, menos el Drambuie. Agrégalo luego junto al resto en una taza de té. Adorna con una rodaja de limón y la ramita de canela.

Courvoisier 

Ingredientes:

• 25 ml. de coñac
• 50 ml. de vino tinto
• 25 ml. de Puerto rubí
• 10 ml. de jarabe simple
• 40 ml. de jugo de naranja
• 25 ml. de jugo de pomelo rosado
• ½ rama de canela
• 1/3 naranjas en rodajas
• 1/3 de pomelos rosados en rodajas
• Una pizca de nuez moscada molida

Preparación:

Dentro de una olla pequeña coloca a fuego lento (no debe hervir) los clavos de olor, las rodajas de naranjas, las rodajas de pomelo y el resto de los ingredientes. Reserva el coñac y la nuez moscada. Agrega el coñac lentamente y remueve, sirve en una taza o vaso grande y decora con rodajas de naranjas y nuez moscada.

Hoppiness

Ingredientes:

• 150 ml. de Gin
• 1 litro de cerveza
• 200 ml. de jugo de manzana
• 5 rodajas de satsuma
• 1 ramita de canela
• 90 gs. de azúcar
• 5g de lúpulo
• 1 cdas. de postre de miel
• 2 chorros de Amargo de Angostura
• 1 grano de anís estrellado entero

Preparación:

Cocina a fuego lento y durante 20 minutos todos los ingredientes, luego cuela el lúpulo y sirve la bebida obtenida en tazas de té. Decora con rodajas satsuma y una rama de canela para adornar.

¿Qué otros cócteles navideños conoces? Si quieres aprender más recetas, sigue en El Gran Catador, te proponemos más cócteles para Navidad.